El Shop Floor Management (SFM) es una metodología de gestión enfocada en optimizar las operaciones y procesos que ocurren en el «piso de producción» o «planta de manufactura» de una empresa. Su objetivo es mejorar la eficiencia, calidad y productividad a través de la supervisión directa y la participación activa del personal en el lugar donde se lleva a cabo la producción. 

Revisar diariamente el estado de las actividades que son primordiales para el negocio, asegura que se cumplan todas las metas de mediano plazo, por ejemplo, las mensuales. No podemos esperar a que se termine un mes para verificar que lo que se planeó para lograr los objetivos se esté llevando a cabo, ya que solo tendremos un resultado de actividades pasadas y no podremos hacer nada más que aceptar el resultado y realizar ajustes para el siguiente. Medir el pulso del negocio de manera diaria nos asegurará tener una salud corporativa, y realizar ajustes de manera diaria para lograr los resultados esperados.